八月，植物园里的刺梨熟了。

【 缫丝花 Rosa roxburghii 】 蔷薇科 >> 蔷薇属

---

虽然《中国植物志》说刺梨在安徽、浙江、福建等省份均有野生或栽培，但我并没有在这些地方的野外见过刺梨。野生刺梨主要还是分布在云南和贵州。

↑世园会里的大刺梨

尤其是在贵州，经政府大力推广种植，刺梨带动了百万农民增收致富。[1] 于是在北京世园会的贵州园里，还给刺梨立了几个大雕塑。

↑扁而带刺的果实

大规模栽培刺梨，主要是用来做食品。乍一看，刺梨绝不像一个能吃的东西：表面遍布尖刺，像是缩小版的榴莲。但这个东西确实能吃，吃法跟金樱子差不多，一般做蜜饯干果，或者是泡茶泡酒。一些资料还宣称，刺梨的维生素C含量在水果中名列前茅，是VC之王。

我今年去云南时终于见到了野生刺梨，那自然是要尝一尝的。结果，好不容易把果实上长的刺给去掉，刚试探性的咬下去，门牙就磕到了核… 后来一想，这大概是前一年留存至今的果实。

刺梨的花朵是相当美丽的。所以更多时候，人们栽培刺梨不是为了食用，而是为了观赏。它的另一个名字叫缫丝花，缫（骚）丝，指将蚕丝从蚕茧中抽出的工艺。这个名字出自《植物名实图考》，书中是这么解释的：

缫丝花一名刺蘼，叶圆而青，花俨如玫瑰，色浅紫而无香；枝萼皆有刺针，每逢煮茧缫丝时花始开放，故有此名。二月中根可分栽。

原来，“缫丝”说的不是花蕊似丝，而是说每年煮茧抽丝的时节，恰好缫丝花开。

野生缫丝花一般都是单瓣儿。花朵中央，柱头浅浅的露出来。有意思的是，四周的雄蕊都“往后退了一步”，在柱头周围留出了一个圆环状的空白地带。

↑图自《本草图汇》

而观赏品种大都是重瓣的，花瓣众多，像极了玫瑰和月季。

↑重瓣缫丝花，By T.Kiya [2] 

↑花萼，子房上的尖刺暴露了它的身份 ，By Salicyna [3]

若是不翻过花来，看子房和花萼上密布的尖刺，还真难以辨认缫丝花的真实身份。

[1]《贵州155万亩刺梨带动百万农民增收致富》贵州省人民政府网

[2] By T.Kiya //www.flickr.com/photos/cq-biker/13064312153

[3] By Salicyna //commons.wikimedia.org/wiki/File:Rosa_roxburghii_2016-05-31_1482.jpg

作者：蒋某人

图片：蒋某人（除注明外）

本作品采用 (CC BY-NC-ND 4.0) 许可协议进行许可

//creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.zh

转载请务必保留以上声明

---