相传在战国时代,楚王命干将为其铸剑,可是三个月过去了,眼看就要到交付期,宝剑铸造 却丝毫没有进展,造了几次都造不好。干将妻子莫邪为了帮助干将铸成宝剑,乘着干将睡觉 之际,跳入铸剑炉,最后精诚所至,宝剑铸成。剑虽然是铸出来了,但是莫邪已死。这是一 个感人的故事,但铸造方法依然是个谜。
现代冶金专家研究才发现:由于人体含有大量的磷,在铸造过程中可起到催化剂的效果,因 此铸剑时只要加入磷便可快速铸成。可惜干将与莫邪并不知道这背后的秘密,最后也没有想 通。
曾有一家欧洲染料作坊,用的是“大锅煮”的方法,可是不论怎么煮,染料效果总是不理想, 后来经理让工人拿个大铁棒边煮边搅拌,结果还是不理想。有一次生产工人无意中用铁棒砸 了几下锅,结果发现染料的染色效果非常好,于是这家企业每次煮染料时都要用铁棒使劲砸 几下。虽然大家都不知道原因何在,但是这么做效果就好,因此大家也就坚持这么做。后来 经过化学分析才发现:染料与铁锈产生反应可以加强染料染色效果。于是这家企业再也不用 拿着铁棒砸了,因为只要在煮染料的过程中加入少许铁元素便可达到预期的效果。
干将莫邪的时代,工艺师们没能察觉铸成宝剑的背后是因为磷的参与,而归功于精诚所至、 金石为开的精神,后来很多工匠在铸剑时把指甲头发投入其中,但也没有明白其中的道理; 印染企业发现了优秀的染色效果源于铁元素与染料产生了反应,因此推动了染色工艺的提 高。
在我看来,中国有不少企业,尤其是餐饮企业在思维方法上和干将莫邪一样,对行业标杆的 学习停留在对其表面的模仿,总结出来一个似是而非的文艺结论,却没能发掘标杆企业的管 理与运作背后的道理,所以无法打造出一个可以总结分享的方法论。
想要学得会,先要想得通,我们研究学习不应停留在事物的表面现象上,而是要深入挖掘其 本质。
绝味鸭脖在短短几年开发出既具本土传统特色,又注重主流和时尚兼顾的系列绝味产品。绝 味从一个草根产品演变成知名品牌,成为在国内消费品市场发展最快的企业。
绝味的案例,从企业管理的角度看确实是透彻的,是学得会的。我觉得这本书里讲到了“干 货”,我相信这本书一定会很火,因为从中真可以借鉴他们是怎么做产品定位,怎么做营销 的经验,用这种思路和格局来做生意会很不一样。