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柿子开花,外型特别像烧麦

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或许我们更熟悉十月份那霜天火柿的景象,不过四月底五月初,柿子们开的花也相当可爱。

此时枝叶茂密的火柿树上,花朵隐藏着。乍一看,火柿之花只有指甲盖这么大。仔细瞅,花冠后方的萼片早早长成了,已经与结果时的“柿子蒂头”一般大小。硕大的花萼,包围着小巧的花冠,比例实在有些夸张。柿子是雌雄异花植物,雌花结果,雄花则不,也只有雌花开花时才有大大的花萼陪伴、保护。


↑西溪湿地栽植火柿的花、果

除了种植的柿子,在杭州的山野中还有各种野生柿子,包括野柿(Diospyros kaki var. silvestris)、浙江柿(Diospyros japonica)、老鸦柿(Diospyros rhombifolia)等等。中野柿、浙江柿都是乔木,高高在上的花朵比较难找到。老鸦柿则是一种小灌木,开花时可爱的花朵触手可得。

↑老鸦柿雌花


相比果柿,老鸦柿(Diospyros rhombifolia)花朵更加小巧精致。花冠大体上是坛形,配上乳白色的色彩,给人的感觉特别像是烧麦。花冠口4裂,反卷,每一瓣儿裂片之间微微重叠,装饰之精致,仿佛出自顶尖面点师之手。

↑老鸦柿雌花

同样的,只有雌花背后有着硕大的花萼。老鸦柿雌花花萼较细长,如十字星芒。雄花们就没有这么高规格的配饰了,而且“生存空间”逼仄,往往是十几朵一起挤在枝条上。


↑老鸦柿雄花

果期的老鸦柿同样可爱。季,幼果青绿,表面覆有一层绒毛。

↑老鸦柿幼果

十月起,等我再注意到它们时,果实已经变成了鲜艳的橙红色。成熟的老鸦柿果实,也只有拇指一般大小。

↑老鸦柿成熟果实

传说,各种鸦喜欢吃这果实,老鸦柿因此得名。别说老鸦了,我看了也馋。但这个果实的味道过于苦涩了,人类可能无法接受。


↑老鸦柿成熟果实

随着时间推移,老鸦柿表面的绒毛褪去,果实表面变得光滑光亮,有些则会出现一些斑点,最后整个变成豹纹,也别有韵味。

↑落叶后的老鸦柿

杭州地区,老鸦柿是一种半常绿植物,12月份树木上叶片会凋落大半,而果实仍能牢牢挂在枝头,直到来年新叶抽芽才逐渐掉落。

↑野柿雄花

↑野柿果实

野柿(Diospyros kaki var. silvestris) 花跟老鸦柿差不多大,但果实要大上许多。果实口味也非常不错,与培育出来的柿子口味已经没有多大区别,只是核大一点罢了。秋天上山时经常能够在道旁见到野柿,如果能够到可千万不要错过。

作者蒋某人

图片:蒋某人

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