攀爬得那么努力，站得那么高，又怎能不为这一抹紫色驻足呢？

2020年10月16日发表者 minici | 暂无评论

作者简介：一手画笔一手花，坐标广西。园林专业，从小深爱植物与自然，期待能一直从事植物相关工作，世间唯有美花与美食不可辜负，微博@一手画笔一手花

秋高气爽，去山上转悠，这时节最耀眼的野花，便是串串紫色的葛（Pueraria montana）了。

葛，豆科葛属粗壮藤本，在我国云南、四川、广西、湖北、贵州等地广泛分布，别名葛藤、野葛、葛麻姆，攀援覆盖能力极强，遇墙爬墙，遇石盖石，遇树上树，好好的一株桂花，硬是被它劈头盖脸铺上了一层被子，毫无拒绝的余地，就像天冷被奶奶强制穿上的秋裤，于是本应香飘十里的桂花，现却一身藤蔓、头顶紫花。

葛的茎上有着细密黄色长硬毛，叶色也带着黄色的基调，新叶嫩黄，老叶带暗黄，羽状复叶具3小叶，小叶或三裂、或全缘，叶背有白霜。

葛花期9-10月，总状花序或圆锥花序，花多而密，站在众多大树的肩膀上，一串串的紫色铺展在天上地下，这借力上天的本事，使其于众多小野花中脱颖而出。花朵旗瓣倒卵形，基部一点黄色为点睛之笔，对比色让花儿更加灵动起来。地上也都是星星点点的紫色落花，烂漫可爱，拾起一朵，抓住这个会蹬鼻子上脸的小坏蛋。

葛那么能长，自然也不是白长的，可以应用在方方面面。葛茎皮纤维可用于织布和造纸，葛根有药用和食用价值，可以冲泡食用的葛根粉便是来自此类植物的块根提取淀粉，虽然我觉得不如藕粉好吃，但也是有其独特风味及营养价值。